Lassen Sie es sich wohlsein,
geniessen Sie unsere Speisen!
Ein besonderes Koch- und
Speiseerlebnis direkt am Tisch:

Überzeugende Frische!

Überzeugender Geschmack!
Diese Suppen gibt es mit
verschiedenen Zutaten und
Geschmacksrichtungen.
Wir beraten Sie gerne!
Ein ganzer Fisch, ein Esserlebnis!

Für zwei bis vier Personen.

Wir wünschen einen guten
Appetit!
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Speisen, die wir nur nach Vorbestellung für Sie anbieten: |
Lau Thap Cam - die Suppe am Tisch

Diese Suppe wird direkt am Tisch in einem speziellen Kochtopf zubereitet. In einer
kräftigen Fleischbrühe mit asiatischem Gemüse werden nach Wunsch Garnelen,
Fisch, Muscheln, Fleisch, Tintenfisch und weitere Gemüse kurz gegart. Dazu gibt es
Nudeln und Bohnensprossen. Diese Suppen sind scharf und mit Zitrone gewürzt.
Da alle Zutaten frisch sein müssen und weitere Vorbereitungen nötig sind
muss die Suppe mindestens zwei Tage vorher bestellt werden. Die Suppe wird ab
zwei Personen angeboten. Pro Person kostet dieses reichhaltige Suppenerlebnis
20,00 Euro.
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Ca Chien Nuoc Sot - Wok Fisch mit Sauce
   

   
Der praktisch grätenfrei gemachte Fisch wird ganz im Wok angebraten und ge-
dünstet. Dazu gibt es eine würzig-pikante Tamarinde-Tomatensauce. Man kann
diesen festfleischigen Fisch mit Reis oder Baguette geniessen.
Vorbestellungszeit mindestens zwei Tage!! Preis je nach Grösse des Fisches und
Art der Beilagen für 2-4 Personen ca. zwischen 35,00 bis 45,00 Euro.
Für zwei Personen eine sehr gut ausreichende Hauptmahlzeit und für vier Per-
sonen der Hauptteil eines Menüs.
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Frühlingsrollen

Sehr verschieden sind die Zutaten und Ausführungen der vietnamesischen
Frühlingsrollen gebraten oder kalt angerichtet, mit Garnelen, Fleisch oder
vegetarisch und mit verschiedenen Saucen. Lassen Sie sich von uns beraten und
äussern Sie ihre Wünsche. Vorbereitung einen Tag (für sonntags bitte freitags
bestellen). Preis je nach Ausführung und Zutaten.
Wir kochen gerne auch für Ihre Feier oder Veranstaltung bis zu 30 Personen. Natürlich
können wir wesentlich mehr Gerichte kochen, als die, die wir in unserer Speisekarte
aufgeführt haben. Gerne beraten wir Sie bei ihren Menüwünschen!
Wir garantieren Ihnen ein ganz
besonderes Speise-Erlebnis mit
einem wohlschmeckenden Menü.
Eduard und Thao Krem
© 2010,
by EKB-Verlag
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