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  1998 hatte ich mich mit einer kleinen Antiquariatsbuchhandlung
  selbständig gemacht. Ich richtete in einem Hintergebäude
  hier in der Riesengasse in einer umgebauten Wohnung ein kleines
  Antiquariat ein.
  Dies mit der Option im Neubau des Vorderhauses eine große Anti-
  quariatsbuchhandlung mit einem kleinen Literatur-Café auszubauen.
  Nach zwei Jahren übernahm ich das Café von den Vorgängern.
  Vor der Entscheidung stehend, das Café mit Risiko weiterzuverpach-
  ten oder einen anderen Weg zu finden entschloss ich mich das Café
  neben dem Antiquariat als Spezialitätenrestaurant zu betreiben.
  Wir bieten Ihnen vietnamesische Spezialitäten der modernen vietna-
  mesischen Küche. Zudem bieten wir nach unserem Speiseplan ein ein-
  faches und vollwertiges Mittagessen für »Eilige« an.
  Unsere Kuchen und Torten die wir anbieten sind nur aus besten
  Rohstoffen und nach Hausrezepten gebacken.
  Nach der Zufriedenheit unserer Gäste mit uns und dem allgemeinen
  Echo, das uns erreicht, sind wir der Überzeugung auf dem richtigen
  Weg zu sein. Wir arbeiten aber dennoch täglich an uns und sind für
  jede Anregung und Kritik dankbar.

  Eduard und Thao Krem